Vacatures
Werken bij restaurant Mezger ?
Lijkt het jou leuk om te werken in ons restaurant? Wij van team Mezger streven ernaar de gasten een hoge culinaire beleving te geven. Heb jij dezelfde ambities? Kijk dan hieronder of de juiste vacature erbij zit voor jou!
Opzoek naar een leuke baan?
kijk dan snel hieronder of de juiste vacature erbij zit voor jou.
Vacature: Maitre - leidinggevende functie
Uren: 38 uur per week
Restaurant Mezger: Restaurant Mezger is een finedining restaurant ,in het toffe en bruisende kustplaatsje Domburg. We staan bekend om onze franse keuken met mooie en unieke bijpassende wijnen. Ons team bestaat uit jonge enthousiast & gepassioneerde collega's die samen streven naar een perfecte en smakvolle ervaring! Wij zijn opzoek naar een gepassioneerde en enthousiaste Maître die een leidinggevende functie in ons restaurant wil gaan vervullen.
Functieomschrijving: Als Maitre, ben je samen met ons team elke dag bezig om het de gasten naar hun zin te maken, werk je nou samen met collega's en ben je het aanspreekpunt voor de keuken. je bent verantwoordelijk voor het aansturen van collega's, en geeft aan tafel de ultieme beleving voor de gast. verder houdt je de bestellingen bij en ben jij het eerste aanspreekpunt voor de gasten. jij zorgt samen met het team ervoor dat er niks ontbreekt, en vind het fijn om een stapje extra te doen.
Wij bieden:
- Een uitdagende en afwisselende functie in een fijne en hechte werkomgeving.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
- Een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Wat wij vragen:
- Minimaal 1-2 jaar ervaring als leidinggevend, bij voorkeur in gelijkwaardig restaurant met Finedining.
- kennis van wijnen en wijn-spijscombinaties of de wens deze te ontwikkelen.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in woorden en geschrift.
- gastgericht.
- flexibiliteit, het geen probleem vinden om in de avonden of weekenden te werken.
- het leuk vinden om doelen te stellen, het team te motiveren en samen het beste eruit te halen.
Interesse? Ben jij de enthousiaste en gepassioneerde Maître die wij zoeken? Stuur je CV en motivatiebrief naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. , wij horen graag van jou waarom jij bij ons team zou passen!!
Parttime medewerker(s) bedienig gastheer / gastvrouw.
Restaurant Mezger zoekt talent voor ‘the front of the house’!
Door jouw ervaring in de bediening in combinatie met jouw vakkennis en creativiteit zorg jij ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Je onderhoudt en verzorgt de gasten op een prettige en professionele manier. Je bent gastvrij op een natuurlijke en representatieve manier. De woorden teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit zijn op jou van toepassing.
Jouw functie binnen het team van Restaurant Mezger bestaat uit onze medewerkers ondersteunen en versterken, en je draait mee in het servies. Je bent onder andere verantwoordelijk voor de gastvrije ontvangst van onze gasten, het opnemen van de bestellingen, het uitserveren van gerechten en dranken, het verzorgen van mise en place werkzaamheden, aannemen van reserveringen en opmaken van de rekening. Daarnaast beschik je over voldoende vakkennis om gasten goed te kunnen informeren met betrekking tot het menu en andere zaken.
Functie-eisen
– Minimaal 18 jaar
– Minimaal MBO3 denk-, en werkvermogen óf je beschikt over min. één jaar aantoonbare werkervaring binnen de culinaire gastronomie
– Gastvrij, enthousiast en stressbestendig
– Je hebt productkennis op o.a. het gebied van producten die in de keuken gebruikt worden, en hebt een liefde voor wijnen. Je adviseert gasten graag, en bent creatief in het ontwikkelen van wijn en spijscombinaties.
– Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal (in woord en geschrift). Duits/Engels spreken is geen must, maar wel fijn!
Arbeidsvoorwaarden
Jij krijgt van ons ;
- een parttime dienstverband
- een mooi salaris (bepaald aan de hand van opleiding, leeftijd en werkervaring)
- een jong team vol passie en plezier waarin je je snel thuis voelt
Klinkt dit als iets voor jou?
Stuur dan je C.V., inclusief (pas)foto, samen met je motivatiebrief t.a.v. Dhr. en Mw. Tanis via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.