Kerstmenu 2020
Geitenkaas, citroen, aardpeer, peterselie
· · · · ·
Tonijn, oester, avocado, soja, furikake, rode paprika
· · · · ·
Langoustine, pompoen, kippenhuid, râs el hânout
· · · · ·
Kreeft, vadouvan, aardappel, garnaal (*)
· · · · ·
Zeebaars, saffraan, prei, venkel (*)
· · · · ·
Zwezerik, paddestoel, truffel
· · · · ·
Filet en stoverij van hert, kastanje, schorseneer, noten
· · · · ·
Kaasassortiment
· · · · ·
Pure en witte chocolade, Baileys, amandel
Wij serveren dit menu op Kerstavond, Eerste Kerstdag en Tweede Kerstdag.
Inloop diner:
18:30 uur – 19:00 uur
7 Gangen Menu, incl. huisaperitief – 85,00 per persoon
7 Gangen Menu, incl. glas champagne – 95,00 per persoon
····
9 Gangen Menu (*), incl. huisaperitief – 99,50 per persoon
9 Gangen Menu (*), incl. glas champagne – 110,00 per persoon
