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CHEFS

Sander de Jonge
Jeroen Tanis

Zwei Köche, die ihre Kräfte teilen, ihre jahrelange Erfahrung in Top-Restaurants in Zeeland teilen und in reichhaltigen Geschmacksrichtungen “sprechen”.
Restaurant Mezger ist der kulinarische Traum, den die beiden befreundeten Köche Sander de Jonge & Jeroen Tanis seit über einem Jahrzehnt pflegen und teilen.

Im März 2017 öffneten sie ihre Türen zu ihrem eigenen Restaurant, das sich in der Orangerie zwischen den beiden Villen der Mezger Lodges befindet, und überraschen seitdem ihre Gäste mit einer aufregenden Gerichte aus der Küche und beispielloser Gastfreundschaft von der ‘front of the house’.

In einem Interieur aus finnischem Holz, engen Messing- und royalblauen Stühlen können die Gäste pure Gerichte genießen die mit dem Besten das Zeeland’s Land und Wasser zu bieten hat zubereitet werden.

Sander und Jeroen stehen, zusammen mit ihrem engagierten Team, Ihnen zu jeder Tageszeit zur Verfügung um Sie mit gastronomischen Gerichten, köstlichen Weinen, Fachwissen und grenzenloser Gastfreundschaft zu überraschen.

Herzlich Willkommen im Restaurant Mezger!

MENU

À la carte

 

Zeeländische Flache Austern pro Stück 3,50
pro 1/2 Dutzend 19,50
Adlerfish, Auster, Gurke, Avocado, Salzkräuter 17.5
Aal, Brioche, Meerrettich, frische Kräuter 21.5
(Menü Ergänzung 10)
Entenleber, Topinambur, Trüffel, Kürbis, Kohlrabi 21.5
Wagyu, Parmesan, Aceto, Artischocke, Focaccia 25
(Menü Ergänzung 15)
Bisque mit Zeeländische Garnelen 14.5
Winter-Kabeljau, Muscheln, Porree, Kartoffeln, Vadouvan 26.5
Schwanzstück von Kalb, Kalbsbries, Israeli Couscous, Pilze, Kalbsoße 28.5
Käsesortiment 15
Ananas, Maracuja, Kokosnuss, Limette, Joghurt  14.5
Dunkle & weiße Schokolade, Haselnuss, Macadamia, Sternanis  15.5

Menu

2-Gangen-Mittagsmenü 30
3-Gangen-Mittagsmenü 40
4-Gangen-Menu 50
5-Gangen-Menu 60
6-Gangen-Menu 70
7-Gangen-Menu 80

Wenn Sie sich für eines unserer Menüs entscheiden werden, entscheiden Sie aus den Gerichten unserer ‘À la Carte’ -Karte (Mit Ausnahme der Zeeland Wohnung Austern, für die Wagyu & Eel berechnen wir einen Mehrpreis) wählen, welche Gerichte für Sie verfügbar sind. So wählen Sie immer das perfekte Menü!
Bei Gruppen mit mehr als 8 Personen verwenden wir maximal zwei verschiedene Gerichte pro Gang.

Dieses Menü servieren wir ab Donnerstag, 22. Februar 2018.
Die durchschnittliche Änderungsperiode des Menüs beträgt zwischen 6 und 8 Wochen *.

Unsere Gerichte können Spuren der gesetzlich definierten Allergene enthalten.

*Vorbehaltlich.

Wenn Sie für Ihre Reservierung auf Allergien und / oder Diäteinschränkungen achten, würden Sie so freundlich sein uns dies gerne mit zu teilen wenn Sie Ihren Tisch reservieren? Auf diese Weise kann die Küche rechtzeitig informiert werden.

In allen anderen Details (Kinder, fordern Hund zu nehmen, besondere Anlässe, etc.) freuen wir uns immer eine Benachrichtigung zu erhalten.

ÖFFNUNGSZEITEN

Lunch

Freitag bis Montag
von 12:00 bis 14:00 Uhr

Diner

Donnerstag bis Montag
ab 18:00 Uhr

Die Küche ist bis 21:30 Uhr geöffnet.

Restaurant Mezger ist am Dienstag und Mittwoch geschlossen. Ausnahmen von den Öffnungszeiten sind auf Anfrage möglich von einem Minimum von 15 Personen (mit Ausnahme unserer Ferien).

Zusätzliche Schließungsdaten 2018:
Donnerstag, 1. Marz
Samstag 3.Marz (nür geschlossen mit dem lunch, geöffnet für Diner)
Montag 5.Marz
Montag 26.Marz

Betriebsferien:
Von Sonntag, 11. März bis Samstag, 17. März (ab 18.00 Uhr sind wir wieder zum Abendessen geöffnet) 2018
Von Dienstag, 5. Juni bis Mittwoch, 20. Juni 2018

 

CONTACT

Restaurant Mezger
Domburgseweg 26
4357 NH Domburg
Nederland

E-mail:
info@restaurantmezger.nl
reserveren@restaurantmezger.nl

Telefonnummer:
+31 118-744038

Parkplatz
Um Ihr Auto zu parken, empfehlen wir die Parkplätze Irma 1 und Irma 2, an den Dokter Johannes George Mezgerweg. Hier können Sie kostenlos parken.

Parken auf dem Gelände des Mezger Lodges ist leider nicht erlaubt.